ผงเปปซิน

เกี่ยวกับการแนะนำโดยละเอียดของ Pepsin?

ผงเปปซินเป็นโปรตีเอสทางเดินอาหารที่หลั่งออกมาจากเซลล์หลักของเยื่อบุกระเพาะอาหารในกระเพาะอาหาร หน้าที่ของมันคือสลายโปรตีนในอาหารให้เป็นเปปไทด์ชิ้นเล็ก ๆ เซลล์หลักจะหลั่งเปปซิโนเจนซึ่งถูกส่งผ่านกรดในกระเพาะอาหาร หรือเปปซินจะเกิดขึ้นจากการกระตุ้นด้วยเปปซิน ซึ่งไม่ได้ผลิตโดยตรงจากเซลล์
เปปซินเป็นเอนไซม์ย่อยอาหารหลักในน้ำย่อย สังเคราะห์ได้จากกรดอะมิโนในเซลล์หลักของต่อมในกระเพาะอาหาร เมื่อย่อยอาหาร เปปซินจะถูกขับเข้าไปในโพรงกระเพาะอาหารเพื่อมีส่วนร่วมในการย่อยอาหาร เมื่อการย่อยอาหารหยุดลงจะถูกสังเคราะห์อีกครั้งเพื่อเสริมการบริโภค และทำให้เปปซินมีอาหารสำรองเพียงพอเสมอ เป๊ปซินเป็น "กำลังหลัก" ในการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ถูกปล่อยออกมาจากเซลล์หลักในตอนแรกไม่ใช่เพพซิน แต่เป็นสารตั้งต้นของเปปซิโนเจน หากเปปซินเป็นมีด เปปซิโนเจนก็เหมือนมีดใน "ฝัก" และไม่มีระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม เมื่อมันพบกับ "คู่หูเก่า" ของมัน - กรดในกระเพาะและเปปซินเล็กน้อย มันก็จะเหมือนกับมีดที่ออกมาจากฝักและเปลี่ยนเป็นมีดทันที มันกลายเป็นเปปซินซึ่งมีหน้าที่ย่อยอาหารและกลายเป็น "พลังใหม่" ในการย่อยอาหาร มันย่อยโปรตีนต่างๆ ในอาหาร "อย่างฆาตกรรม" และไฮโดรไลซ์จุดเชื่อมต่อพันธะเปปไทด์ทั้งหมดในโมเลกุลโปรตีน โปรตีนจะกลายเป็นส่วนประกอบที่มีโครงสร้างเรียบง่าย การเปรียบเทียบเหล่านี้ ส่วนผสมง่ายๆ ที่ย่อยได้ง่ายและทั่วถึงในลำไส้เล็ก เปปซินและกรดในกระเพาะอาหารเป็น "เพื่อนเหล็ก" โดยทั่วไป ทั้งสองเป็นผลิตภัณฑ์ของต่อมเมือกในกระเพาะอาหารแม้ว่าจะแตกต่างกันเล็กน้อยก็ตาม โปรตีเอสต้องถูกกระตุ้นด้วยกรดในกระเพาะอาหาร เพพซินเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายที่สุดที่รักษาด้วยกรดในกระเพาะอาหาร กรดในกระเพาะอาหาร ให้สภาพแวดล้อมการทำงานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเปปซิน เนื้อหาของเปปซินเป็น "ตัวสะท้อน" ของระดับกรดในกระเพาะอาหาร ทั้งสอง "แยกกันไม่ออก" หากขาดสิ่งหนึ่ง อีกสิ่งหนึ่งก็มักจะไม่เพียงพอ และในทางกลับกัน

รายการรายละเอียดสินค้า

คุณสมบัติ

Pepsin มีความจำเพาะของลำดับกรดอะมิโนบางอย่างเมื่อแยกโปรตีนหรือโพลีเปปไทด์ ตัวอย่างเช่น มีแนวโน้มที่จะแยกพันธะเปปไทด์ด้วยกรดอะมิโนอะโรมาติก (เช่น ฟีนิลอะลานีน ทริปโตเฟน และไทโรซีน) หรือลิวซีนที่ปลายอะมิโนหรือคาร์บอกซิล และถ้าปลายอะมิโนตัวที่สามของพันธะเปปไทด์ เมื่อกรดอะมิโนตัวแรก เป็นกรดอะมิโนพื้นฐาน (เช่น ไลซีน อาร์จินีน และฮิสทิดีน) หรือปลายอะมิโนของพันธะเปปไทด์คืออาร์จินีน พันธะเปปไทด์ไม่สามารถแยกออกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความจำเพาะของความแตกแยกนี้ชัดเจนกว่าที่ pH 1.3: มีแนวโน้มที่จะแยกพันธะเปปไทด์กับฟีนิลอะลานีนหรือลิวซีนที่ปลายอะมิโนเท่านั้น หมายถึงเอนไซม์ย่อยอาหารที่มีน้ำหนักโมเลกุล 35000 ซึ่งหลั่งโดยเซลล์หลักของต่อมในกระเพาะอาหาร เอนไซม์ถูกหลั่งออกมาเป็นเปปซิโนเจนที่ไม่ใช้งานและถูกกระตุ้นให้เป็นเปปซินภายใต้การกระทำของกรดไฮโดรคลอริก มันสามารถสลายพันธะเปปไทด์ที่เกิดจากฟีนิลอะลานีนหรือไทโรซีนและกรดอะมิโนอื่น ๆ ในโปรตีนได้และผลิตภัณฑ์คือเปปโตนและโพลีเปปไทด์และกรดอะมิโนจำนวนเล็กน้อย ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดของเอนไซม์คือประมาณ 2 Pepsin มีฤทธิ์สูงในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด และค่า pH ที่เหมาะสมคือประมาณ 3 ในสารละลายที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นด่าง Pepsin จะแตกไฟล์และสูญเสียกิจกรรม กิจกรรมของ Pepsin สามารถยับยั้งได้ด้วย Pepstatin

ออกอากาศตัวแก้ไขกระบวนการเปิดใช้งาน

เปปซินแสดงออกมาเป็นไซโมเจนหรือเปปซิโนเจนเป็นครั้งแรก Pepsinogen เป็นสารตั้งต้นที่ไม่ใช้งานของ Pepsin และโครงสร้างหลักของมันมีกรดอะมิโนมากกว่า Pepsin ถึง 44 ตัว ในกระเพาะอาหาร เซลล์หัวหน้ากระเพาะอาหารจะปล่อยเปปซิโนเจนออกมา ไซโมเจนนี้จะเริ่มทำงานเมื่อพบกับกรดไฮโดรคลอริกในกรดในกระเพาะ (ปล่อยออกมาจากเซลล์ข้างขม่อม) ขณะที่กระเพาะย่อยอาหาร ฮอร์โมนที่เรียกว่าแกสทรินและเส้นประสาทเวกัสจะกระตุ้นการปล่อยเปปซิโนเจนและกรดไฮโดรคลอริกออกจากผนังกระเพาะอาหาร ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดที่เกิดจากกรดไฮโดรคลอริก เปปซิโนเจนจะแผ่ออกเพื่อให้สามารถเป็นได้
ตัดตัวเองโดยอัตโนมัติเพื่อผลิตเปปซินที่ออกฤทธิ์ ต่อจากนั้น เพพซินที่สร้างขึ้นจะยังคงแยกเปปซิโนเจน โดยตัดกรดอะมิโนที่ตกค้าง 44 ตัวออกเพื่อผลิตเพพซินมากขึ้น กลไกการรักษารูปแบบของไซโมเจนในกรณีที่ไม่มีอาหารเพื่อการย่อยนี้เป็นกลไกป้องกันจากเพพซินส่วนเกินที่จะย่อยผนังกระเพาะอาหารด้วยตัวมันเอง

วิธีดำเนินการ แก้ไขการออกอากาศ

ควรเก็บเปปซินไว้ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ (-20 องศา ถึง -80 องศา ) เพื่อป้องกันการย่อยสลายในตัวเอง การจัดเก็บในสารละลายที่มีค่า pH มากกว่า 11 หรือเมทิลเลชันแบบรีดักทีฟสามารถป้องกันการย่อยสลายอัตโนมัติได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน เมื่อค่า pH กลับสู่ 6 กิจกรรมของเปปซินสามารถกลับคืนมาได้
การย่อยอาหารในกระเพาะอาหารส่วนใหญ่เกี่ยวกับการสลายตัวของโปรตีนเบื้องต้น Pepsin มีหน้าที่สลายโปรตีน อย่างไรก็ตาม เพพซินที่หลั่งออกมาจากเซลล์หลักนั้นมีอยู่ในรูปของไซโมเจนที่ไม่ใช้งาน และต้องถูกกระตุ้นด้วยกรดในกระเพาะอาหาร และจัดให้มีสภาพแวดล้อมสำหรับการออกฤทธิ์ ดังนั้นกรดไฮโดรคลอริกจึงไปกระตุ้นไซโมเจนในกระเพาะอาหาร โปรตีนไซโมเจนให้สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดสำหรับการทำงานของเปปซินซึ่งเป็นหน้าที่ย่อยอาหาร Pepsinogen ถูกหลั่งออกมาจากเซลล์หลักของอวัยวะในกระเพาะอาหาร ภายใต้สภาวะ pH 1.5 ถึง 5.0 มันถูกกระตุ้นให้เป็นเปปซิน ซึ่งจะสลายโปรตีนให้เป็นเปปโตน และส่วนหนึ่งของมันถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโน เช่น ไทโรซีนและฟีนิลอะลานีน

ประโยชน์ที่ได้รับคืออะไร?

การย่อยโปรตีน:ผงเปปซินทำหน้าที่หลักกับโปรตีนในช่องกระเพาะอาหาร โดยสลายโปรตีนโมเลกุลขนาดใหญ่ให้เป็นเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็ก เปปซินสามารถแยกพันธะเปปไทด์ในโมเลกุลโปรตีน ทำให้โปรตีนไวต่อการย่อยสลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหารอื่นๆ มากขึ้น จึงส่งเสริมการย่อยและการดูดซึมโปรตีน

ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร:สำคัญมากสำหรับสุขภาพทางเดินอาหาร ด้วยการเร่งการย่อยโปรตีน เปปซินสามารถลดเวลาที่อาหารค้างอยู่ในกระเพาะอาหาร และลดภาระในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และลดความเสี่ยงของโรคระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ เปปซินยังสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตราย และช่วยรักษาสมดุลของพืชในระบบทางเดินอาหาร

ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร:เปปซินสามารถส่งเสริมการสลายตัวและการย่อยโปรตีน โดยเปลี่ยนโปรตีนให้เป็นเปปไทด์และกรดอะมิโน ส่งผลให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ต้องการ เปปไทด์และกรดอะมิโนเป็นหน่วยพื้นฐานในการสร้างเนื้อเยื่อของมนุษย์และสังเคราะห์โปรตีนใหม่ พวกมันสามารถถูกดูดซึมโดยลำไส้และส่งไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่ออื่น ๆ ดังนั้นการมีอยู่และการทำงานปกติของเปปซินจึงเป็นสิ่งจำเป็นต่อการดูดซึมสารอาหารของร่างกาย

ส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อย:นอกเหนือจากการมีส่วนร่วมโดยตรงในการย่อยโปรตีนแล้ว เปปซินยังสามารถส่งเสริมการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารและเพพซินโดยการกระตุ้นเซลล์เยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร การหลั่งกรดในกระเพาะอาหารมีบทบาทสำคัญในการย่อยโปรตีนและฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นการมีเปปซินสามารถส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อยอื่น ๆ โดยอ้อมและปรับปรุงประสิทธิภาพการย่อยโดยรวม

เสริมการรักษาปัญหาทางเดินอาหาร:เนื่องจากเปปซินมีหน้าที่ในการสลายตัวของโปรตีนอย่างเห็นได้ชัด จึงสามารถใช้เป็นยาเสริมในการรักษาปัญหาทางเดินอาหารบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น ในบางกรณีกรดในกระเพาะอาหารไม่เพียงพอหรือเยื่อบุกระเพาะอาหารเสียหาย อาจใช้เพพซินเพื่อช่วยย่อยและดูดซึมโปรตีน และบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้อง

ทิศทางการสมัครคืออะไร?

ด้านการแพทย์:
ก. การรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร: เปปซินสามารถใช้เป็นเอนไซม์ย่อยอาหารทดแทนเพื่อรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น การขาดกรดในกระเพาะอาหาร และความผิดปกติของการดูดซึมสารอาหารในทางเดินอาหาร การเสริมเปปซินจะทำให้การย่อยและการดูดซึมโปรตีนในอาหารเพิ่มขึ้น
ข. อุปกรณ์เสริมสำหรับการส่องกล้องทางเดินอาหาร: Pepsin สามารถใช้เป็นคราบเรืองแสงเสริมในระหว่างการส่องกล้องทางเดินอาหาร การฉีดพ่นสารละลายที่มีเปปซินจะทำให้เซลล์ผิดปกติหรือเนื้อเยื่อที่เป็นโรคปรากฏบนเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงความแม่นยำของการส่องกล้องทางเดินอาหาร
ค. การปรับปรุงสูตรยา: สามารถใช้ Pepsin เพื่อเพิ่มการดูดซึมในช่องปากของยาบางชนิดได้ ตัวอย่างเช่น การรวมยาเข้ากับเปปซินอาจทำให้อัตราการปลดปล่อยยาล่าช้า และเพิ่มระยะเวลาการคงอยู่ของยาในระบบทางเดินอาหารได้ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการดูดซึมของยา

สาขาอุตสาหกรรมอาหาร:
ก. การแปรรูปเนื้อสัตว์: สามารถใช้ Pepsin เพื่อการย่อยสลายโปรตีนระหว่างการแปรรูปเนื้อสัตว์ เมื่อทำผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื้อนุ่ม เปปซินสามารถสลายเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและเส้นใยกล้ามเนื้อในเนื้อสัตว์ ทำให้เนื้อนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
ข. การแปรรูปแป้ง: สามารถใช้ Pepsin ในการแปรรูปแป้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการย่อยสลายโปรตีนในแป้ง การเพิ่มเปปซินจะทำให้ความเหนียวของแป้งดีขึ้น และสามารถเพิ่มปริมาณและความนุ่มของขนมปังได้
ค. การผลิตนม: สามารถใช้ Pepsin ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำชีส เปปซินสามารถช่วยสลายและย่อยสลายโปรตีนในนม และส่งเสริมกระบวนการหมักและการแข็งตัวของชีส

เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว:
Pepsin ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ขัดผิวและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางชนิด ด้วยพลังในการย่อยสลายโปรตีนของเปปซิน ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและส่งเสริมการสร้างผิวใหม่เพื่อผิวเรียบเนียนและนุ่มนวลยิ่งขึ้น

แนะนำบริษัทและใบรับรองที่ได้รับ

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 โดยส่วนใหญ่จัดหาผง Pepsin เป็นต้น เรามีโรงงานของเราเอง R&D และทีมงานตรวจสอบคุณภาพ และมีเงื่อนไขสำหรับการพัฒนา การผลิต และการประกันคุณภาพ ปัจจุบันเราได้รับ ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, Organic EU, USDA อินทรีย์และใบรับรองอื่น ๆ ดังนั้นจึงรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเราและเป็นความตั้งใจเดิมของเราที่จะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมาสู่ลูกค้า

บรรจุภัณฑ์ของเรา​

ทีมงานของเรา

โรงงาน

วิธีการชำระเงิน

วิธีการจัดส่งสินค้า

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงเปปซิน