โปรตีนโคิกซ์

มณฑลส่านซี Yuantai Biological Technology Co., Ltd. เป็นหนึ่งในผู้ผลิตและซัพพลายเออร์โปรตีน coix ที่น่าเชื่อถือที่สุดในประเทศจีน ด้วยประสบการณ์มากมาย เรายินดีต้อนรับคุณสู่การขายส่งโปรตีน coix จำนวนมากเพื่อขายที่นี่จากโรงงานของเรา มีสินค้าคุณภาพและราคาสมเหตุสมผล

วายทีบีโอโปรตีนโคิกซ์(70%) สกัดจากเมล็ด Coix คุณภาพสูง-โดยใช้เทคนิคการประมวลผลขั้นสูง ผลิตภัณฑ์ของเรามีโปรไฟล์กรดอะมิโนที่สมดุลและคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น ทำให้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจอย่างมากสำหรับผู้ผลิตที่กำลังมองหาโซลูชันโปรตีนที่เป็นนวัตกรรมที่ได้มาจากธัญพืชธรรมชาติ

เมล็ด Coix มีปริมาณโปรตีนสูงกว่าธัญพืชทั่วไปและมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่สมดุล- ทำให้เมล็ดเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชระดับพรีเมียม- ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงโภชนาการการกีฬา อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เหตุใดจึงเลือกโปรตีนน้ำตาของ YTBIO Job

1. การควบคุมคุณภาพ

ผลิตภัณฑ์ทุกชุดผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวด โดยรักษาปริมาณโปรตีนไว้อย่างสม่ำเสมอที่มากกว่า 70%

2. การตรวจสอบย้อนกลับ

เราดำเนินการโรงงานผลิตของเราเองและรักษาความร่วมมือ-กับฟาร์มทั่วประเทศตลอดทั้งปี ทำให้เราสามารถควบคุมคุณภาพที่แหล่งที่มาได้โดยตรงและสนับสนุน-การตรวจสอบย้อนกลับในระดับแบทช์

3. บริการปรับแต่งที่ยืดหยุ่น

เราให้การสนับสนุนการปรับแต่ง OEM/ODM ที่ครอบคลุม ช่วยให้เราปรับแต่งรูปแบบบรรจุภัณฑ์ สูตรส่วนผสม และข้อกำหนดอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้าได้

4. เอกสารประกอบที่ครอบคลุม

สำหรับทุกชุดผลิตภัณฑ์ เรามีเอกสารชุดครบถ้วน ซึ่งรวมถึงข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) และเอกสารข้อมูลทางโภชนาการ

1. ปริมาณโปรตีน

หลังจากการทำให้บริสุทธิ์ YTBIOโปรตีนโคิกซ์มีปริมาณโปรตีนมากกว่า 70%-ซึ่งสูงกว่าโปรตีนจากธัญพืชทั่วไปอย่างมาก- ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีประสิทธิภาพสูง-

2. องค์ประกอบของกรดอะมิโน

Job's Tears Protein ประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิด ซึ่งรวมถึงกรดอะมิโนจำเป็นหรือกึ่ง{2}}จำเป็น 9 ชนิด ทำให้กรดอะมิโนนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

3. การจำแนกประเภทโปรตีน

เมื่อพิจารณาจากความสามารถในการละลาย Job's Tears Protein อุดมไปด้วยแอลกอฮอล์-โปรตีนที่ละลายน้ำได้ (โปรลามิน) และกลูเทลิน ซึ่งรวมกันคิดเป็นประมาณ 80% ขององค์ประกอบทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีอัลบูมินและโกลบูลินด้วย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์

1. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

เปปไทด์ที่ผลิตโดยการไฮโดรไลซิสของ Job's Tears Protein มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระภายในร่างกาย

2. การควบคุมภูมิคุ้มกัน

พอลิแซ็กคาไรด์และโปรตีนที่พบใน Job's Tears ทำงานร่วมกันเพื่อช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

3. การสนับสนุนการเผาผลาญ

การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่า Job's Tears Protein และเปปไทด์ที่เกี่ยวข้องอาจมีบทบาทเชิงบวกในการควบคุมการเผาผลาญ ซึ่งอาจช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

4. คุณสมบัติต้านจุลชีพ

การวิจัยพบว่า Job's Tears Protein มีโปรตีนต้านจุลชีพที่ทำงานต่อต้าน-เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคจากพืช ซึ่งอาจเสนอช่องทางใหม่ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้านจุลชีพ

5. การเสริมโภชนาการ

Job's Tears Protein ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำให้เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับการเสริมโปรตีนและอาหารเสริม

1. อาหารเสริมโปรตีน

Job's Tears Protein เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย และการเสริมโปรตีนทั่วไปในแต่ละวัน นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น โปรตีนจากถั่วเหลืองหรือโปรตีนถั่ว

2. อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

สามารถรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผงทดแทนมื้ออาหาร น้ำเชค และเครื่องดื่มโปรตีนเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน

3. ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน

Job's Tears Protein -เหมาะสมอย่างยิ่งที่จะรวมไว้ในอาหารเสริม-เสริมภูมิคุ้มกัน สูตรต้านอนุมูลอิสระ หรือผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทั่วไป

4. ผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะทาง

เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเฉพาะทาง เช่น ผงโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ - สูตรฟื้นฟูหลังการผ่าตัด และโภชนาการผสมมังสวิรัติ

5. อาหารเสริมเพื่อความงามในช่องปาก

Job's Tears Protein สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อความงามในช่องปาก เช่น คอลลาเจนเปปไทด์แบบผงและสูตรที่คล้ายกัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิจัยได้ทำ-การศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้มาจากโปรตีน *Coix lacryma-jobi* (น้ำตาของจ็อบ) พวกเขาค้นพบว่าเอนไซม์ไฮโดรไลเสตของโปรตีนนี้มีเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ จึงเป็นพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการใช้โปรตีนน้ำตาของ Job ในด้านอาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการเพื่อสุขภาพ

เนื้อหาการวิจัย

นักวิจัยแยกทางกันโปรตีนโคิกซ์ไฮโดรไลเสตขึ้นอยู่กับน้ำหนักโมเลกุลและเปรียบเทียบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของเศษส่วนต่างๆ ผลการวิจัยพบว่าเศษส่วนของเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลน้อยกว่า 1 kDa มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุด ต่อมา ด้วยการทำให้บริสุทธิ์และการวิเคราะห์เปปไทโดมิกเพิ่มเติม จึงสามารถระบุลำดับเปปไทด์ได้ทั้งหมด 2,193 ลำดับ และเลือกชิ้นส่วนเปปไทด์หลายชิ้นที่มีศักยภาพสูงสำหรับการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

การศึกษาการเชื่อมต่อระดับโมเลกุลเผยให้เห็นว่าเปปไทด์บางชนิดที่ได้มาจากโปรตีนน้ำตาของจ็อบสามารถจับกับโปรตีน Keap1 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ในการจับที่ดี ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ เปปไทด์ เช่น FLPK, FLPR และ FFDR มีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นพิเศษ

ผลการทดลอง

นักวิจัยได้ตรวจสอบผลกระทบของเปปไทด์ที่เป็นตัวแทนสามชนิดโดยใช้แบบจำลองเซลล์ตับ HepG2 ได้แก่ FLPK, FLPR และ FFDR ผลการทดลองแสดงให้เห็นดังต่อไปนี้:

* ไม่มีเปปไทด์ทั้งสามชนิดใดที่แสดงความเป็นพิษต่อเซลล์อย่างมีนัยสำคัญ
* สามารถควบคุมการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระ- รวมถึง CAT, SOD, GSH-Px และ Nrf2;
* ช่วยรักษาสมดุลรีดอกซ์ของเซลล์
* สามารถลดระดับการเกิดออกซิเดชันของไขมันภายใต้สภาวะความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
* มีฤทธิ์ในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมในระดับเซลล์

แม้ว่าเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้มาจากโปรตีนน้ำตาของ Job ได้แสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและศักยภาพในการปกป้องเซลล์ในการทดลองในเซลล์ แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพเฉพาะของเปปไทด์จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบเพิ่มเติมผ่านการศึกษาทางคลินิกของมนุษย์

ผลกระทบต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากโปรตีน Tears Tears-

การศึกษานี้บ่งชี้ว่าโปรตีนน้ำตาของจ็อบไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นแหล่งโภชนาการโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง-- แต่ยังอุดมไปด้วยสารตั้งต้นตามธรรมชาติสำหรับเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพอีกด้วย ด้วยการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ที่เหมาะสม เปปไทด์เชิงฟังก์ชันที่มีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระจะถูกปล่อยออกมา

ด้วยเหตุนี้ นอกเหนือจากการทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมโปรตีนแล้ว Job's Teat Protein ยังเปิดโอกาสใหม่ๆ สำหรับนวัตกรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช-

ที่มา:10.1016/j.foodchem.2023.138234

หากคุณต้องการโปรตีนโคิกซ์ตัวอย่าง, COA หรือโซลูชันที่กำหนดเอง โปรดติดต่อทีมขายของ YTBIO

โทรศัพท์/WhatsApp:+8617782577059
อีเมล:sales@sxytbio.com

ป้ายกำกับยอดนิยม: โปรตีน coix ผู้ผลิตโปรตีน coix ประเทศจีน ซัพพลายเออร์ โรงงาน