โปรตีนถั่วอินทรีย์คืออะไร?
โปรตีนจากข้าวออร์แกนิกส่วนใหญ่ประกอบด้วยอัลบูมิน โกลบูลิน กลิอาดิน และกลูเตนอิน ในบรรดาโปรตีนจากธัญพืชโปรตีนจากข้าวมีความแข็งแรงทางชีวภาพ (B.V.) และความแรงของโปรตีน (P.V.) สูงกว่าโปรตีนอื่น ๆ องค์ประกอบของกรดอะมิโนของโปรตีนจากข้าวมีความสมดุลและสมเหตุสมผลและมีปริมาณกรดอะมิโนสูงซึ่งไม่มีใครเทียบได้กับโปรตีนจากผักอื่น ๆ ได้รับการยอมรับว่าเป็นโปรตีนอาหารคุณภาพสูงและตรงตามโหมดในอุดมคติที่แนะนําโดย WHO / FAO นอกจากนี้โปรตีนจากข้าวยังเป็นโปรตีนแอนติเจนต่ําและจะไม่ทําให้เกิดอาการแพ้ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อการผลิตอาหารสําหรับทารก
รายงานการตรวจสอบผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์ | โปรตีนจากข้าวอินทรีย์ |
ลักษณะ | ผงสีขาว |
รหัส | สอดคล้องกับมาตรฐาน |
รสชาติ &กลิ่น | ลิ้มรสชาติเหมือนรสชาติธรรมชาติโดยไม่มีกลิ่นแปลกๆ |
ขนาดอนุภาค | ≥ 95% ผ่าน 300 ตาข่าย |
โปรตีน (พื้นฐานแห้ง) (NX6.25), g / 100g | ≥ 80.0% |
ความชื้น, g/100g | ≤ 8.0% |
ไขมัน (พื้นฐานแห้ง), g / 100g | ≤ 8.0% |
เถ้า (พื้นฐานแห้ง), g / 100g | ≤ 6.0% |
ใยอาหาร (พื้นฐานแห้ง), g / 100g | ≤ 7.0% |
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, g/100g | ≤ 8.0% |
ค่า pH 10% | 5.5-7.0 |
ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม (ไม่สั่นสะเทือน), g / cm 3 | 0.30 ~ 0.40 กรัม / ซม. 3 |
สารกําจัดศัตรูพืชตกค้าง, mg / kg | ตรวจไม่พบ |
เมลามีน, mg / kg | ≤ 0.1 มก./กก. |
กรดไซยานูริก, mg / kg | ≤ 0.5 มก./กก. |
โอชราทอกซิน A,ppb | ≤ 3 ppb |
อะฟลาทอกซิน B1,ppb | ≤ 2 ppb |
อะฟลาทอกซิน B1 + B2 + G1 + G2, ppb | ≤ 4 หน้า/ป.ป.ช. |
สารก่อภูมิแพ้กลูเตน,ppm | ≤ 20 หน้า/นาที |
สารก่อภูมิแพ้จากถั่วเหลือง, ppm | ≤ 20 หน้า/นาที |
จีเอ็มโอ (63 บาท) ,% | ≤ 0.01 % |
ตะกั่ว, มก. / กก | ≤ 0.2 มก./กก. |
แคดเมียม, มก. / กก | ≤ 0.2 มก./กก. |
สารหนู, มก. / กก | ≤ 0.2 มก./กก. |
ปรอท, มก. / กก | ≤ 0.02 มก./กก. |
จํานวนแผ่นรวม, cfu/g | ≤ 5000 cfu / กรัม |
ยีสต์ & แม่พิมพ์, cfu / g | ≤ 50 cfu / กรัม |
โคลิฟอร์ม, cfu / g | ≤ 30 cfu / กรัม |
อีโคไล, cfu /g | เนกาทีฟ |
ซัลโมเนลล่า/25g | เนกาทีฟ |
Staphylococcus aureus/25g | เนกาทีฟ |
ลิสเทอเรียโมโนไซโตจีเนส/25g | เนกาทีฟ |
B.cereus, cfu/g | เนกาทีฟ |
บทสรุป | สอดคล้องกับมาตรฐานอินทรีย์ EU และ NOP |
การเก็บรักษา | เย็นระบายอากาศและแห้ง |
บรรจุ | 20 กก. / ถุง 500 กก. / พาเลท |
คุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนจากข้าวคืออะไร?
คุณภาพของโปรตีนจากข้าวได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในบรรดาโปรตีนจากธัญพืช มันอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จําเป็นและเนื้อหาของกรดอะมิโนไลซีนที่ จํากัด ครั้งแรกนั้นสูงกว่าโปรตีนจากธัญพืชอื่น ๆ รูปแบบองค์ประกอบของกรดอะมิโนของโปรตีนจากข้าวใกล้เคียงกับที่แนะนําโดย WTO /FAO ดังนั้นจึงง่ายต่อการย่อยและดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ เมื่อเทียบกับโปรตีนจากธัญพืชชนิดอื่น ๆ โปรตีนจากข้าวมีวาเลนซ์ทางชีวภาพ (BV) และอัตราส่วนการใช้โปรตีน (PER) สูงกว่า ซึ่งอาจสูงถึง 77 และอัตราส่วนการใช้โปรตีนคือ 1.36% ถึง 2.56% ซึ่งเป็นอันดับหนึ่งในธัญพืชทุกชนิด โปรตีนจากข้าวมีคุณภาพดีกว่าโปรตีนจากข้าวสาลีและโปรตีนข้าวโพดมีไลซีนคุณภาพสูงและมีสารก่อภูมิแพ้ต่ําซึ่งทําให้โปรตีนจากข้าวเหมาะสําหรับการพัฒนาอาหารสําหรับทารก รูปแบบองค์ประกอบของกรดอะมิโนของโปรตีนข้าวนั้นเหนือกว่าเคซีนและโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลตซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของกรดอะมิโนของเด็กอายุ 2-5 ปีได้ นอกจากนี้โปรตีนจากข้าวสามารถแปรรูปเป็นซีอิ๊วผงโปรตีนสูงเครื่องดื่มโปรตีนเปปโตนและผงโฟมโปรตีนหากย่อยสลายเป็นเปปไทด์สั้นหรือกรดอะมิโนสามารถทําเป็นสารละลายธาตุอาหารกรดอะมิโนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงใช้ในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเครื่องปรุงรสวัตถุเจือปนอาหาร
ทิศทางการสมัครคืออะไร?
1. เปปไทด์โปรตีนจากข้าว
2. อาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สําหรับอาการท้องเสียที่ไวต่อทารกโปรตีนจากข้าวที่มีแอนติเจนต่ําและโภชนาการสูงถูกนํามาใช้กันอย่างแพร่หลายในการพัฒนาแป้งข้าวเจ้าสูตรโปรตีนสูงและทารกที่แพ้ต่ํา โปรตีนจากข้าวที่ไม่มีกลูเตนเหมาะสําหรับการแพ้ข้าวสาลีโรคภูมิแพ้หรือผู้ที่เป็นโรค celiac โปรตีนเข้มข้นจากข้าวยังสามารถใช้เป็นอาหารเสริมสําหรับผู้ป่วยที่ลดปริมาณโปรตีนปกติหรือการย่อยอาหารโปรตีนบกพร่องเพื่อรักษาสมดุลของไนโตรเจน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะความดันออสโมติก, การอักเสบทางเดินอาหาร, การรักษาผู้ช่วยบาดเจ็บ
3. วัตถุเจือปนอาหาร
4. ฟิล์มที่กินได้
ใบรับรองที่เราได้รับ

บริษัทและโรงงานของเรา
YTBIO เป็น บริษัท มืออาชีพชั้นนําที่ทุ่มเทให้กับผลิตภัณฑ์อาหารธรรมชาติและอินทรีย์ตั้งแต่ปี 2014 YTBIO เป็นซัพพลายเออร์มืออาชีพเราติดตามผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง เราหวังว่าจะสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับความร่วมมือกับลูกค้าทุกราย
เราได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP, โคเชอร์, ฮาลาล, HACCP และ ISO
เรายืนยันเสมอว่า "คุณภาพสําคัญกว่าทุกสิ่ง"

ป้ายกำกับยอดนิยม: โปรตีนข้าวอินทรีย์






