แคลเซียมอะซิเตท

แคลเซียมอะซิเตตเป็นเกลืออะซิเตตของแคลเซียม หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าแคลเซียมอะซิเตต โดยมีสูตรทางเคมี C₄H₆CaO₄ มันเป็นผลึกสีขาวผงละลายได้ดีในน้ำ และมักใช้เป็นอาหารเสริมแคลเซียมอินทรีย์หรือสารเคมี แคลเซียมอะซิเตตปราศจากน้ำสามารถดูดความชื้นได้สูง ดังนั้นจึงมักมีอยู่ในรูปแบบโมโนไฮเดรต (Ca(CH₃COO)₂·H₂O)

• คุณสมบัติทางเคมี:น้ำหนักโมเลกุล 158.17 ดูดความชื้น สลายตัวที่ 160 องศา ละลายได้ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและเป็นกลาง
• การใช้ทางการแพทย์:ใช้เป็นหลักในการรักษาภาวะขาดแคลเซียม ป้องกันโรคกระดูกพรุน และใช้เป็นการรักษาเสริมสำหรับภาวะฟอสเฟตในเลือดสูงในผู้ป่วยไตวายเรื้อรัง
• ปริมาณแคลเซียม:แคลเซียมอะซิเตตแต่ละกรัมมีธาตุแคลเซียมประมาณ 250 มก. การดูดซึมไม่ได้รับผลกระทบจากการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร

1. แคลเซียมอะซิเตท

• ข้อดี: ปริมาณแคลเซียมที่มีประสิทธิภาพสูง ละลายได้ดี ค่า pH เป็นกลาง การดูดซึมไม่กินกรดในกระเพาะ ออกฤทธิ์เร็ว- และปราศจากสารที่เป็นอันตราย เช่น ตะกั่วและสารหนู
• เหมาะสำหรับ: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีกรดในกระเพาะต่ำ

2. แคลเซียมคาร์บอเนต

• ข้อดี: มีแคลเซียม 40% ราคาไม่แพง และมีผลข้างเคียงน้อย
• ข้อเสีย: เป็นด่างอ่อน, ละลายได้ไม่ดี, การดูดซึมใช้กรดในกระเพาะ
• เหมาะสำหรับ: ผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารหลั่งมากเกินไป และเด็ก

3. แคลเซียมกลูโคเนต

• ข้อดี: แคลเซียมที่เป็นกรดอินทรีย์ มีน้ำสูง-ละลายและดูดซึมได้ง่าย
• ข้อเสีย: มีแคลเซียม 9% ซึ่งต้องใช้ปริมาณมากเพื่อให้ได้ปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• เหมาะสำหรับ: วัยรุ่น เด็ก สตรีมีครรภ์ สตรีวัยหมดประจำเดือน และผู้สูงอายุ

4. แคลเซียมแลคเตท

• ข้อดี: แคลเซียมที่เป็นกรดอินทรีย์ ละลายน้ำได้สูง-
• ข้อเสีย: ด้วยปริมาณแคลเซียมเพียง 13% ปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันจึงสูงเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่อาการไม่สบายได้ง่าย เช่น กล้ามเนื้ออ่อนแรง
• เหมาะสำหรับ: วัยรุ่น.

แคลเซียมอะซิเตตเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ได้รับการรับรองโดยมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ หน้าที่หลักประกอบด้วย:

• สารตกตะกอน: ส่วนใหญ่มักใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสารตกตะกอนในการผลิตเต้าหู้ เมื่อเปรียบเทียบกับยิปซั่มแบบดั้งเดิม (แคลเซียมซัลเฟต) แคลเซียมอะซิเตตจะสร้างโครงสร้างเจลที่สม่ำเสมอมากขึ้นในเต้าหู้ ส่งผลให้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนขึ้นและกักเก็บน้ำได้ดีขึ้นอย่างมาก ลดการสูญเสียความชื้นระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• สารกันบูด: ใช้กันอย่างแพร่หลายในขนมปัง ขนมอบ ขนมไหว้พระจันทร์ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งอื่นๆ- และขนมอบ ด้วยการปรับค่า pH ของระบบอาหารและยับยั้งการสังเคราะห์เยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์ จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเชื้อรา (เช่น เพนิซิลเลียม และแอสเปอร์จิลลัส) และแบคทีเรีย (เช่น เอสเชอริเชีย โคไล และ สตาฟิโลคอคคัส ออเรียส) และแบคทีเรีย (เช่น เอสเชอริเชีย โคไล และ สแตปฟิโลคอคคัส ออเรียส) ได้อย่างมีนัยสำคัญ ทำให้อายุการเก็บรักษาอาหารยาวนานขึ้น 2-3 เท่า
• สารควบคุมความเป็นกรด: ใช้เป็นบัฟเฟอร์ pH ในเครื่องดื่ม แยม และอาหารดอง โดยจะรักษาความเป็นกรดของอาหารให้คงที่ ป้องกันการเสื่อมสภาพของรสชาติหรือการทำลายสารอาหาร (เช่น การออกซิเดชันของวิตามินซี) ที่เกิดจากความผันผวนของค่า pH
• การเสริมแคลเซียม: เนื่องจากเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดูดซึมได้ง่าย สามารถเติมลงในนมปรุงแต่ง เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง นมผง และธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อตอบสนองความต้องการการบริโภคแคลเซียมของกลุ่มต่างๆ (เช่น เด็กและผู้สูงอายุ) ความสามารถในการละลายน้ำได้ดีไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือรูปลักษณ์ของอาหาร

สาขาผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์และสุขภาพ

• อาหารเสริมแคลเซียมในช่องปาก: แคลเซียมอะซิเตตมีความสามารถในการละลายสูงในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ ไม่จำเป็นต้องกระตุ้นกรดในกระเพาะอาหาร และมีอัตราการดูดซึมสูงกว่าแคลเซียมคาร์บอเนต (การดูดซึมต้องใช้กรดในกระเพาะอาหารจำนวนมาก) เหมาะสำหรับผู้สูงอายุและเด็กที่มีการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารไม่เพียงพอ
• สารจับฟอสเฟต: เป็นยาเสริมสำหรับภาวะไตวายเรื้อรัง (CRF) หลังจากรับประทานยา สารจับกับฟอสเฟตในอาหารในระบบทางเดินอาหารจะจับตัวเป็นแคลเซียมฟอสเฟตที่ไม่ละลายน้ำ ลดการดูดซึมฟอสฟอรัสในลำไส้ ส่งผลให้ระดับฟอสฟอรัสในเลือดลดลง และบรรเทาภาวะแทรกซ้อน เช่น โรคกระดูกพรุนของไต และการกลายเป็นปูนของหลอดเลือดหัวใจที่เกิดจากภาวะฟอสเฟตในเลือดสูง

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 โดยส่วนใหญ่จัดหาสารสกัดสมุนไพร วัตถุดิบเครื่องสำอางที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ฯลฯ เรามีโรงงานของเราเอง R&D และทีมตรวจสอบคุณภาพ และมีเงื่อนไขสำหรับการพัฒนา การผลิต และการประกันคุณภาพ ปัจจุบันเราได้รับ ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA และใบรับรองอื่น ๆ ดังนั้น เรารับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเรา และเป็นความตั้งใจเดิมของเราที่จะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง-มาสู่ลูกค้า

บรรจุภัณฑ์

1กก./ถุงอลูมิเนียม 25กก./บาร์เรล

การเก็บรักษา: เก็บในที่เย็น แห้ง และสะอาด ห่างจากความชื้นและแสงโดยตรง

นอกจากนี้เรายังมีบรรจุภัณฑ์พิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น: การขนส่งด้วยสายเย็นด้วยจอตา -; ดีออกซีอาร์บูติน - การขนส่งแบบสุญญากาศ