คำอธิบายผลิตภัณฑ์

เปปโตนถั่วเหลืองเป็นโมเลกุลโปรตีนจากพืช-ที่ผลิตจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ โดยส่วนใหญ่จะใช้เป็นแหล่งไนโตรเจนในอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์และเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมการหมัก หมายเลข CAS ของมันคือ 91079-46-8

เปปโตนจากถั่วเหลืองเป็นแหล่งสารอาหารที่ใช้กันทั่วไปในการหมักจุลินทรีย์ การประดิษฐ์นี้ใช้วิธีการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์อย่างอ่อนโยนเพื่อเพิ่มการคงไว้ซึ่งส่วนประกอบทางโภชนาการของโปรตีนจากถั่วเหลืองให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้ ด้วยการเพิ่มปัจจัยการเจริญเติบโตในปริมาณที่สมดุล เปปโตนถั่วเหลืองที่ได้จึงตรงตามข้อกำหนดทางโภชนาการของการผลิตการหมักแบคทีเรียกรดแลคติค เนื่องจากเป็นโมเลกุลโปรตีนจากพืช- จึงหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคในสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับ-วัตถุดิบที่ได้จากสัตว์

คุณสมบัติพื้นฐาน

การระบุสารเคมี:หมายเลข CAS สำหรับเปปโตนถั่วเหลืองคือ 91079-46-8 และหมายเลข EINECS คือ 293-434-7 ชื่อภาษาอังกฤษคือ Peptone มาจาก Soybean Meal หรือ Soya Peptone
คุณสมบัติทางกายภาพ:โดยทั่วไปจะปรากฏเป็นผงหรือเม็ดสีเหลืองสีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาล- โดยมีกลิ่นเนื้อเฉพาะ แต่ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ละลายได้ง่ายในน้ำ แต่ไม่ละลายในเอทานอลและคลอโรฟอร์ม
พารามิเตอร์เคมีกายภาพ:โดยทั่วไปช่วง pH อยู่ที่ 5.5-7.0 (สารละลายในน้ำ 20 กรัม/ลิตร) ปริมาณไนโตรเจนทั้งหมดมักจะมากกว่าหรือเท่ากับ 8% และความหนาแน่นรวมจะอยู่ที่ประมาณ 420 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร
แหล่งที่มาและการประมวลผล:มันทำจากกากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น ปาเปนหรือการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์เชิงซ้อนอื่นๆ การทำให้บริสุทธิ์ด้วยการแยกเมมเบรน และการทำแห้งแบบพ่นฝอย มันเป็นเพปโทนที่ไม่ได้-จากสัตว์-

ประสิทธิภาพและหน้าที่ของเปปโตนถั่วเหลือง

เปปโตนถั่วเหลืองเป็นผงสีเหลืองอ่อนที่ทำจากถั่วเหลืองโดยผ่านกระบวนการละลายไขมัน การไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ การทำให้เข้มข้น และการทำให้แห้ง ประสิทธิภาพและหน้าที่หลักมีดังนี้:

การเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์:

การให้การสนับสนุนทางโภชนาการ: อุดมไปด้วยแหล่งไนโตรเจน (เช่น กรดอะมิโนและเปปไทด์) คาร์โบไฮเดรต และวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินบี 1) ตอบสนองความต้องการในการเจริญเติบโตและการเผาผลาญของแบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแบคทีเรียที่มีความต้องการทางโภชนาการที่เข้มงวด เช่น สเตรปโทคอกคัส ปอดบวม บรูเซลโลซิส และนีสเซอเรีย
ส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์: การเติมเปปโตนจากถั่วเหลืองลงในอาหารเลี้ยงเชื้อจะช่วยเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตและมวลชีวมวลของจุลินทรีย์ได้อย่างมาก ทำให้เป็นวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์และการหมัก

อุตสาหกรรมอาหารและอาหารสัตว์:

การเสริมโภชนาการโปรตีน: ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมโปรตีนจากพืช- สามารถใช้ในการแปรรูปอาหารหรือการผลิตอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์และตอบสนองความต้องการโปรตีนของมนุษย์และสัตว์
การปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์: การเติมเปปโตนจากถั่วเหลืองลงในอาหารช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อย ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ และลดต้นทุนอาหารสัตว์

สาขาการวิจัยชีวเภสัชภัณฑ์และวิทยาศาสตร์

สนับสนุนการหมักชีวเภสัชภัณฑ์: ในกระบวนการหมักยาปฏิชีวนะ วิตามิน กรดอะมิโน และการเตรียมเอนไซม์ เปปโตนจากถั่วเหลืองสามารถทำหน้าที่เป็นแหล่งไนโตรเจนและอาหารเสริม ซึ่งส่งเสริมการสังเคราะห์และการสะสมผลิตภัณฑ์จากการหมักด้วยจุลินทรีย์
ใช้ในการทดลองวิจัยทางวิทยาศาสตร์: ในจุลชีววิทยา อณูชีววิทยา และการทดลองวิจัยพันธุวิศวกรรม มันถูกใช้ในการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ ศึกษาการเผาผลาญของจุลินทรีย์ และการแสดงออกของโปรตีน และเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสื่อการเพาะเลี้ยงที่ใช้กันทั่วไปในห้องปฏิบัติการ

แนะนำบริษัทและใบรับรองที่ได้รับ

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 โดยส่วนใหญ่จัดหาสารสกัดสมุนไพร วัตถุดิบเครื่องสำอางที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ฯลฯ เรามีโรงงานของเราเอง R&D และทีมตรวจสอบคุณภาพ และมีเงื่อนไขสำหรับการพัฒนา การผลิต และการประกันคุณภาพ ปัจจุบันเราได้รับ ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA และใบรับรองอื่น ๆ ดังนั้น เรารับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเรา และเป็นความตั้งใจเดิมของเราที่จะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง-มาสู่ลูกค้า

product-1200-683