ผงสารสกัดจากกระเทียมสีดำ

สารสกัดกระเทียมสีดำสกัดจากหลอดใต้ดินของกระเทียมสีดำและสารประกอบกำมะถันเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลัก มันมีหน้าที่ของต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบเพิ่มภูมิคุ้มกันและชะลอการชราภาพ Black Garlic ได้พัฒนาจากอุตสาหกรรมอาหารเดียวไปจนถึงหลายอุตสาหกรรมเช่นเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์สุขภาพและการแพทย์

แหล่งสกัด
กระเทียมสีดำหรือที่รู้จักกันในชื่อกระเทียมสีดำและกระเทียมสีดำหมักเป็นอาหารที่ทำโดยการหมักกระเทียมดิบสดที่มีผิวในอุณหภูมิสูงและกล่องหมักความชื้นสูงเป็นเวลา 60 ~ 90 วันและปล่อยให้มันหมักตามธรรมชาติ เนื่องจากกานพลูกระเทียมทั้งหมดเป็นสีดำหลังจากการหมักจึงเรียกว่ากระเทียมสีดำ กระเทียม (Allium Sativum L. ) เป็นหลอดไฟใต้ดินของพืชสมุนไพรยืนต้นของสกุล Allium ในตระกูล Liliaceae

1. เอฟเฟกต์ต่อต้านริ้วรอย
ผงสารสกัดจากกระเทียมสีดำมีโปรตีนซีลีเนียมและโพลีแซคคาไรด์ที่มีซีลีเนียมซึ่งมีความสามารถในการกำจัดที่แข็งแกร่งสำหรับอนุมูลอิสระ superoxide และอนุมูลอิสระไฮดรอกซิลและดังนั้นจึงสามารถมีบทบาทต่อต้านริ้วรอย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเอทานอลของกระเทียมสีดำมีผลบางอย่างต่อการชะลอการชราภาพ นอกจากนี้ยังพบว่ากระเทียมสีดำมีกรดอะมิโนจำนวนมากซัลไฟด์อินทรีย์วิตามินและสารอื่น ๆ ซึ่งมีผลบางอย่างในการป้องกันหลอดเลือดและต่อต้านริ้วรอย องค์ประกอบเจอร์เมนเนียมในกระเทียมสีดำยังมีผลต่อต้านริ้วรอย
2. เอฟเฟกต์ตับ
กระเทียมสีดำมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมากดังนั้นจึงสามารถป้องกันตับได้โดยยับยั้งความเสียหายของไขมันเปอร์ออกซิเดสต่อโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ตับ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนจำนวนมากในกระเทียมสีดำเช่นอะลานีนและแอสพริกันนซึ่งสามารถเพิ่มการทำงานของตับและปกป้องตับ
3. เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำมันระเหยที่ละลายในไขมันในกระเทียมดำสามารถปรับปรุงการทำงานของ phagocytosis ของแมคโครฟาจและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน Allicin มีฟังก์ชั่นของการเปิดใช้งานเยื่อหุ้มเซลล์ที่ประกอบด้วย glycolipids ปรับปรุงการซึมผ่านและปรับปรุงการเผาผลาญของเซลล์ มันเพิ่มความแข็งแกร่งเพิ่มพลังและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้กระเทียมสีดำทุก 100 กรัมอุดมไปด้วยไลซีน 170 มก., ซีรีน 223 มก. และ 7 มก. ของ VC ซึ่งทั้งหมดนี้มีผลในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีสังกะสี 1.4 มก. ซึ่งมีส่วนร่วมในฮอร์โมนการสังเคราะห์ยังสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกายได้
4. ฟังก์ชั่นต่อต้าน influenza
Alliin และ Alliinase เมื่อทั้งสองเข้ามาสัมผัสได้ผลิตอัลลิซินซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและการฆ่าเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง มันมีผลต่อการฆ่าไวรัสที่ได้รับความนิยมหลายสิบและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค นอกจากนี้สารระเหยและสารสกัด (สารประกอบที่มีซัลเฟอร์) ของกระเทียมสีดำมีการยับยั้งที่ชัดเจนและการฆ่าผลกระทบต่อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคที่หลากหลายในหลอดทดลอง มันเป็นผลต้านเชื้อแบคทีเรียและแบคทีเรียที่แข็งแกร่งที่สุดในพืชธรรมชาติที่ค้นพบจนถึงตอนนี้ -
5. ส่งเสริมการฟื้นตัวทางกายภาพของผู้ป่วยเบาหวาน
กระเทียมสีดำสามารถส่งผลกระทบต่อการสังเคราะห์ไกลโคเจนในตับลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มระดับอินซูลินพลาสม่า Allicin สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดในคนปกติ กระเทียมสีดำยังมี s-methylcysteine ​​sulfoxide และ s -allyl cysteine ​​sulfoxide สารประกอบที่มีซัลไฟด์นี้สามารถยับยั้ง g -6- p เอนไซม์ NADPH ป้องกันการทำลายเกาะตับอ่อน Allyl Disulfide ในกระเทียมสีดำก็มีผลกระทบนี้เช่นกัน กระเทียมสีดำอัลคาลอยด์ที่มีอยู่ในนั้นยังมีส่วนผสมที่ลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มการทำงานของอินซูลิน ที่สำคัญกว่านั้นไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดปกติ
6. สารต้านอนุมูลอิสระ
Allicin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่สามารถทำให้เป็นกลางและกำจัดอนุมูลอิสระที่ผลิตโดยเปอร์ออกไซด์ ดังนั้นจึงมีผลการป้องกันตับที่ดีในการแพทย์แผนจีน
7. ยาระบาย
กระเทียมโพลีแซคคาไรด์เป็นของฟรุคานชนิดอินนูลินและฟรุคานส์ได้รับการยกย่องว่าเป็นพรีไบโอติกที่มีประสิทธิภาพสูงและมีหน้าที่ของการควบคุมจุลภาคในลำไส้ของมนุษย์แบบสองทิศทาง สารสกัดจากกระเทียม polysaccharide มีผลยาระบายต่อหนูหนูแบบจำลองอาการท้องผูก ในระหว่างกระบวนการหมักของกระเทียมสีดำฟรุคานส์จะถูกย่อยสลายเป็นฟรุคทูลิโกสแซคคาไรด์ซึ่งไม่เพียง แต่เพิ่มความหวาน แต่ยังช่วยอำนวยความสะดวกในการดูดซึมของสิ่งมีชีวิต
8. ฆ่าเชื้อและลดการอักเสบ
Propylene Propylene Sulfide ของเหลว Allicin และสีขาว (CH2CH2CH 2- s) ในกระเทียมสีดำเป็นส่วนผสมหลักของแบคทีเรียและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง พวกเขาฆ่าไวรัสที่ได้รับความนิยมหลายสิบคนและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคหลากหลายชนิด - แม้ว่าอัลลิซินชนิดนี้จะถูกเจือจาง 100, 000 ครั้ง แต่ก็ยังสามารถฆ่าไทฟอยด์บาซิลลัส, โรคบิด, ไวรัสไข้หวัดใหญ่, ไวรัส ฯลฯ ทันที

ด้วยการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Black Garlic ได้พัฒนาจากอุตสาหกรรมอาหารเดียวไปจนถึงหลายอุตสาหกรรมเช่นเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์สุขภาพและยารักษาโรคเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากและมูลค่ายาและสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องนั้นมีความหลากหลายส่วนใหญ่รวมถึงกระเทียมสีดำแคปซูลกระเทียมดำซอสกระเทียมสีดำข้าวกระเทียมสีดำวางกระเทียมสีดำชิ้นกระเทียมสีดำและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การประยุกต์ใช้กระเทียมสีดำส่วนใหญ่สะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าทางโภชนาการที่กินได้และคุณค่าของยาและสุขภาพ

YTBIO ส่วนใหญ่เป็นเสบียงผงสารสกัดจากกระเทียมสีดำเป็นต้น บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 2557 และมีประสบการณ์ด้านการวิจัยและพัฒนาและประสบการณ์การผลิตเป็นเวลาหลายปี เรามุ่งมั่นที่จะวิจัยและพัฒนาการผลิตและการขายวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมสุขภาพในศตวรรษที่ 21 ใบรับรองที่ได้รับรวมถึง ISO9001, ISO22000, ฮาลาล, โคเชอร์, HACCP, FDA ฯลฯ เรารักษาความต้องการสูงสุดสำหรับคุณภาพผลิตภัณฑ์

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงสารสกัดกระเทียมสีดำ, จีนสารสกัดกระเทียมสีดำผู้ผลิตผง, ซัพพลายเออร์, โรงงาน