ผงโพลีไลซีน

ผงโพลีไลซีนเป็นโพลีเมอร์เชิงเส้นของไลซีน มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง- มันถูกโพลีเมอร์จากกลุ่มไลซีน 25-30 หมู่ และมีค่า pH และความเสถียรทางความร้อนสูง ผลต้านเชื้อแบคทีเรียสัมพันธ์กับระดับของการเกิดพอลิเมอไรเซชันและสิ่งแวดล้อม โดยมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่เหมาะสมที่สุดซึ่งเกิดขึ้นระหว่างน้ำหนักโมเลกุล 3600-4300 นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิสของมันคือไลซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ดังนั้นโพลีไลซีนจึงเป็นที่รู้จักในฐานะสารต้านแบคทีเรียทางโภชนาการ

ในช่วงทศวรรษปี 1980 มันถูกใช้เป็นสารกันบูดในอาหาร เนื่องจากเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ โพลีไลซีนจึงมีเงื่อนไขการใช้งานเฉพาะตัว คล้ายกับนิซิน ซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่เป็นเกณฑ์มาตรฐาน ทั้งสองชนิดเป็นสารกันบูดโพลีเปปไทด์ แต่โพลีไลซีนมีสเปกตรัมต้านเชื้อแบคทีเรียที่กว้างกว่านิซิน นอกจากนี้ ยังแสดงฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรียอย่างมีนัยสำคัญต่อแบคทีเรียแกรมลบ- เช่น *Escherichia coli* และ *Arthrobacter* ซึ่งแสดงให้เห็นผลต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง-ที่ยอดเยี่ยม

เป็นสารกันบูดทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยมและมีศักยภาพในเชิงพาณิชย์สูง ในประเทศญี่ปุ่น โพลีไลซีนได้รับการอนุมัติให้เป็นสารกันบูดสำหรับใช้ในอาหาร และใช้กันอย่างแพร่หลายในการเก็บรักษาและรักษาความสดของข้าวสำเร็จรูป เส้นบะหมี่ที่ปรุงสดใหม่ ผักปรุงสุก อาหารทะเล ซอส ซีอิ๊ว เนื้อปลา และบิสกิต นอกจากนี้ยังพบว่าโพลีไลซีนเมื่อใช้ร่วมกับสารต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติอื่นๆ มีผลเสริมฤทธิ์กันอย่างมีนัยสำคัญ โดยเพิ่มความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรีย

คุณสมบัติ

● ความสามารถในการละลายน้ำสูง

● ยับยั้งการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ต่างๆ

● คงการทำงานที่อุณหภูมิสูง

● แสดงคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียในช่วง pH ที่กว้าง

การทดสอบเสถียรภาพทางความร้อน

ผลยับยั้งการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ต่ำที่ระดับ pH ต่างๆ

รายการรายละเอียดสินค้า

ε-โพลีไลซีน (ε-โพลี-L-ไลซีน หรือที่เรียกว่า ε-PL) ผลิตโดย Streptomyces albulus ผ่านการหมักแบบแอโรบิกแบบลึกด้วยของเหลว และมีไลซีนตกค้าง 25 ถึง 35 ลิตร- โมโนเมอร์โพลีเมอร์แบบโฮโมเมอร์มีผลยับยั้งอย่างเห็นได้ชัดต่อแบคทีเรียแกรม-เชิงบวกและแกรมลบ- ยีสต์ เชื้อรา ไวรัส ฯลฯ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เคมีรายวัน ยารักษาโรค และอุตสาหกรรมอื่นๆ สารนี้สามารถย่อยและดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์ และสลายตัวเป็นไลซีนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์โดยไม่มีพิษหรือผลข้างเคียง
1. สเปกตรัมต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง:สามารถยับยั้งแบคทีเรียแกรม-บวกและแกรมลบ- แบคทีเรีย ยีสต์ เชื้อรา ไวรัส และจุลินทรีย์อื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. ทนต่ออุณหภูมิสูง:ไม่สลายตัวภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง (121 องศา 30 นาที) จึงสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการบำบัดความร้อนของผลิตภัณฑ์และนำไปแปรรูปร่วมกับวัตถุดิบได้
3. ความสามารถในการละลายน้ำที่แข็งแกร่ง:ε-โพลีไลซีนละลายได้ง่ายในน้ำ โดยมีความสามารถในการละลายสูงสุดอย่างน้อย 500 กรัม/ลิตร
4. ช่วง pH กว้าง:ภายใต้สภาวะ pH 2 ถึง 9 ε-โพลีไลซีนมีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้สูง ซึ่งสามารถชดเชยข้อบกพร่องของการออกฤทธิ์ต่ำของสารกันบูดอื่นๆ ภายใต้สภาวะที่เป็นกลางและเป็นด่าง
5. การทำงานร่วมกันที่แข็งแกร่ง:เนื่องจากเป็นสารกันบูดและสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียในอาหารประเภทใหม่ ε-โพลีไลซีนจึงมีฤทธิ์ในการฆ่าที่ดีเมื่อใช้เพียงอย่างเดียว และสามารถจับคู่กับวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ ได้ (เช่น น้ำส้มสายชู เอธานอล ไกลซีน กรดอินทรีย์ เป็นต้น) ซึ่งสามารถนำมาใช้เสริมฤทธิ์กันได้มากขึ้นและปรับปรุงผลการฆ่าได้อย่างมาก
6. ความปลอดภัยสูง:LD50 ของโพลีไลซีนในการทดสอบพิษวิทยาเฉียบพลันคือ 5 กรัม/กก. ซึ่งเทียบเท่ากับเกลือแกง หลังจากที่ร่างกายมนุษย์กินโพลีไลซีนเข้าไป ก็สามารถย่อยสลายเป็นสารอาหารไลซีน ซึ่งสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้โดยไม่มีพิษหรือผลข้างเคียง
7. มีหน้าที่ดูแลสุขภาพ:การวิจัยแสดงให้เห็นว่า ε-โพลีไลซีนสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์และการดูดซึมไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยลดการเกิดโรคอ้วน

1. การใช้งานในอาหาร ปัจจุบันผงโพลีไลซีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น เค้ก ขนมอบ อาหารจานด่วน เนย น้ำสลัด เครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ กระป๋อง ฯลฯ โปรดดูตารางด้านล่างสำหรับปริมาณมาตรฐานระดับชาติของอาหารประเภทต่างๆ หมายเลขการจำแนกประเภทอาหาร ชื่ออาหาร ปริมาณการใช้ 07.0 อาหารอบ 0.15g/kg08.03 ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปรุงสุก 0.25g/kg14.02 น้ำผักและผลไม้ 0.20g/l นอกจากนี้ ε-โพลีไลซีนยังสามารถใช้เป็นเครื่องจักรอาหารและภาชนะบรรจุในสถานประกอบการแปรรูปอาหาร ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ดีขึ้น

2. การใช้งานในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เคมีรายวัน เครื่องสำอางมีความเสี่ยงอย่างยิ่งต่อการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในระหว่างการผลิต การจัดเก็บ และการใช้ ซึ่งนำไปสู่การทุจริต การเสื่อมสภาพและเชื้อราของเครื่องสำอางเนื่องจากการปนเปื้อนของจุลินทรีย์เป็นอันตรายต่อผิวหนังมนุษย์อย่างมาก มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง-และสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โพลีไลซีนเป็นโพลีเมอร์ของกรดอะมิโนและสารกันบูดทางโภชนาการ ดังนั้นจึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพมากกว่า นอกจากนี้ โพลีไลซีนยังใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เคมีรายวัน เช่น ยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปาก สบู่ เจลทำความสะอาดมือ ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก สารทำความสะอาดในครัว ผ้าอนามัยสำหรับผู้หญิง ผ้าอ้อมเด็ก เป็นต้น
3. การใช้งานในทางการแพทย์ ε-โพลีไลซีนอุดมไปด้วยแคตไอออน และก่อให้เกิดแรงไฟฟ้าสถิตที่รุนแรงด้วยสารที่มีประจุลบ และมีการเจาะเข้าไปในเยื่อหุ้มชีวภาพได้ดี จากคุณลักษณะนี้ ε- โพลีไลซีนสามารถใช้เป็นพาหะสำหรับยาบางชนิดได้ ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเภสัชภัณฑ์ทางการแพทย์ ε-โพลีไลซีนเกิดปฏิกิริยาโพลีเมอร์กับ methotrexate (ยาที่ใช้รักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว) เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของยา จากการศึกษาระดับความเสียหายของพัลส์ไฟฟ้าต่อเยื่อหุ้มเซลล์ที่ดัดแปลงด้วยโพลีไลซีนที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่างกัน พบว่าการดูดซับโพลีไลซีนที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงบนเยื่อหุ้มเซลล์จะช่วยลดความเสียหายของแรงดันไฟฟ้าวิกฤติได้

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 โดยส่วนใหญ่จัดหาสารสกัดสมุนไพร วัตถุดิบเครื่องสำอางที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ฯลฯ เรามีโรงงานของเราเอง R&D และทีมตรวจสอบคุณภาพ และมีเงื่อนไขสำหรับการพัฒนา การผลิต และการประกันคุณภาพ ปัจจุบันเราได้รับ ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA และใบรับรองอื่น ๆ ดังนั้น เรารับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเรา และเป็นความตั้งใจเดิมของเราที่จะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง-มาสู่ลูกค้า

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงโพลีไลซีน ผู้ผลิตผงโพลีไลซีนของจีน ซัพพลายเออร์ โรงงาน